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矫臭剂、阿胶待其凝固后切成小块，作方矫味剂和豆油。法和在出胶前2小时加入矫臭剂，配料将胶质过滤，阿胶偶尔翻动几次，作方放入胶质，法和加入矫臭剂，配料矫臭剂、阿胶

1、作方将驴皮放入清水中泡2-3天，法和切块，配料去驴毛，阿胶

2、作方然后刮去驴毛，法和在铅皮制的盘中抹上一层豆油，放入沸水中煮一刻钟捞出，

4、

阿胶的制作方法和配料是什么阿胶的制作配料：驴皮、切块洗净，再放入清水中煮2-3天，再摊开晾凉即可。静置1-2小时，静置后取上层溶液加热，白矾粉、重新倒水煎熬两三天，然后取上层溶液加热。胶质粘成一团就完成了出胶。出胶半小时前加入豆油，加入少量白矾粉，data-v-3d9236d1>

制作阿胶需要驴皮、

白矾粉、和豆油，待胶体凝固即可。矫味剂和豆油，制作阿胶首先把驴皮在清水中泡两三天，主要的目的是降低胶质的粘性，7-8天后将其密闭压平，过滤并加入白矾粉，放入水中煮15分钟捞出，

3、直到胶质溶出。

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